16 juni 2012 - Restaurant Goudfazant Amsterdam - 16:00-23:00 uur
De Youth Food Movement brengt op 16 juni in samenwerking met beeldend kunstenaar Sascha Landshoff het oogstfeest weer terug naar de stad!
Het Oogstfeest staat volledig in het teken van de aardappel. Vroeger werd het binnenhalen van een nieuwe oogst groots gevierd. Oogstfeesten zijn op het platteland nog een mooie traditie. In de stad zijn consumenten steeds verder van het eten af komen te staan. Daarom vieren de YFM en Sascha Landshoff de nieuwe oogst met een bourgondisch diner met een cultureel, kunstzinnig en vermakelijk karakter.
De aardappel speelt een elementaire en onmisbare rol binnen ons eetpatroon. Door middel van film, fotografie, muziek en verhalen wordt de stedeling opnieuw in contact gebracht met de aardappel. Op het oogstfeest zullen uitsluitend regionale seizoensproducten op tafel staan. Lekker, simpel en gezond voedsel uit de buurt: de boeren hebben hard hebben om de nieuwe oogst boven de grond te krijgen. De prijzen die ze ontvangen zijn niet altijd even best. Tijdens het Oogstfeest laten ze zien waarom de aardappel heel wat meer waard is, dan de supermarkt ervoor betaald.
Met: kunst / poezie / live muziek / live cooking
No comments:
Post a Comment